Перевод: со всех языков на все языки

со всех языков на все языки

menu dégustation

См. также в других словарях:

  • dégustation — [ degystasjɔ̃ ] n. f. • 1519; lat. degustatio, de gustare « goûter » ♦ Action de déguster. Dégustation de vins. Dégustation à l aveugle, sans connaître la nature précise du produit. Dégustation de coquillages, d huîtres. Menu dégustation… …   Encyclopédie Universelle

  • Degustation — is a culinary term meaning a careful, appreciative tasting of various foods and focusing on the gustatory system, the senses, high culinary art and good company. Dégustation is more likely to involve sampling small portions of all of a chef s… …   Wikipedia

  • degustation menu — noun A menu in which a series of small portions of unusual dishes is offered for tasting …   Wiktionary

  • Tasting menu — Usually found in restaurants, a tasting menu offers small portions of several dishes as a single meal. Some restaurants and chefs specialize in tasting menus, while in other cases, it is a special or a menu option. Tasting menus may be offered to …   Wikipedia

  • Hotel Negresco — The Hotel Negresco on the Promenade des Anglais on the Baie des Anges in Nice, France was named for Henri Negresco (1868 1920) who had the palatial hotel constructed in 1912. In keeping with the conventions of the times, when the Negresco first… …   Wikipedia

  • Guide des 100 meilleurs restaurants de France — Sommaire 1 Historique 2 Le guide gastronomique 3 Interactivité du guide 4 Palmarès 2007/2008 …   Wikipédia en Français

  • RougierRiband — Guide des 100 meilleurs restaurants de France Sommaire 1 Historique 2 Le guide gastronomique 3 Interactivité du guide 4 Palmarès 2007/2008 …   Wikipédia en Français

  • RougierRibaud — Guide des 100 meilleurs restaurants de France Sommaire 1 Historique 2 Le guide gastronomique 3 Interactivité du guide 4 Palmarès 2007/2008 …   Wikipédia en Français

  • Bernard Bach — Naissance 16 mars 1961 Nationalité Française Profession Grand chef cuisinier Distinctions 2 étoiles au Guide M …   Wikipédia en Français

  • Cuisine — Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce). Marmite truffée, mets typique d El Toro …   Wikipédia en Français

  • Cuisine d'assemblage — Cuisine  Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) …   Wikipédia en Français

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»